Číslo produktu: 157379
Máte chuť na kávové safari? Tak sa s nami vydajte do Afriky, kde sa v severnej časti Zambie nachádza farma Kateshi. Farma bola založená v roku 1972 ako jedna z prvých kávových plantáží v Zambii a v súčasnosti je známa predovšetkým posilňovaním postavenia žien.
Jednou zo zamestnaných žien je Memory Mwansa, ktorá nám s nadšením porozprávala o svojom bežnom dni: „Vďaka mojej každodennej práci s kávovníkmi, o ktoré sa starám od ich dorastania až po zber, poznám najdôležitejšie potreby najlepších káv. Motto našej farmy je „Amabala Yasuma“, čo vo voľnom preklade znamená „Naše krásne polia“. Polia a farma sú ako moja druhá rodina. Cítim sa tu ako matka, ktorá sa stará o svoje malé kávovníky. Každé ráno sa teším do práce, pretože som súčasťou tejto výnimočnej kávy a táto káva je tiež mojou súčasťou.“
Kávové čerešne sa tu s veľkou vášňou zberajú ručne, perú sa a nechajú sa vysušiť na slnku. Takto táto mimoriadna raritná káva získava svoju osobitú chuť. Cítiť v nej chuť karamelu, nugátu, kokosového orecha a granátového jablka.
Obsah: 500 g
Intenzita: 4 zo 6 zrniek
Pražená káva, celé zrná
Balené v ochrannej atmosfére.
Skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Überseering 18
D-22297 Hamburg