Grand Classé Caffè Crema »Puyango Ecuador«

Milí objavovatelia kávy,

ste pripravení na výpravu do neznáma? Nasledujte ma do pestovateľských oblastí mimo vychodených ciest. V krajine, ktorá stále produkuje veľmi málo kávy, je to skutočná vzácnosť. Hor sa na vysočinu Ekvádoru!

Na juhu krajiny sa nachádza región Puyango s hlavným mestom provincie Loja, ktoré je tiež známe ako kolíska umenia. Aj umenie pestovať kávu sa odovzdáva z generácie na generáciu s veľkým oduševnením. Loja ponúka ideálne klimatické podmienky, pretože toto miesto je jedným z najteplejších oblastí na andskej vysočine s takmer tropickými teplotami. Cíti sa tu dobre aj mnoho farebných kolibríkov. Mimochodom, mesto bolo založené španielskymi kolonistami ako základňa pre hľadanie legendárneho zlatého mesta El Dorado. Poďme teda pátrať – po arómach, ktoré tvoria túto vzácnu kávu.

Prekvapí nás svojou premenlivosťou: zatiaľ čo pri ručnom zápare spoznáme klinček, hrušku, škoricu a med, po príprave pomocou kapsulového kávovaru Cafissimo ochutnáme jemné tóny červeného korenia. Som zvedavý, akú chuť pocítite Vy!
Veľa radosti pri skúšaní a vychutnávaní,


Váš Markus Meusburger – nákupca špecialít z tímu Tchibo