Nezáleží na tom, či máte umývačku riadu alebo umývate ručne: utierky na riad potrebuje každý. Títo praktickí pomocníci z látky sa používajú dennodenne a mali by preto spĺňať určité požiadavky. Na jednej strane musia byť utierky na riad veľmi dobre nasiakavé, aby mohli taniere, šálky a poháre aj riadne vysušiť. Na druhej strane tento kuchynský textil tiež nesmie
jedálenské súpravy poškriabať. Čistá bavlna má obe tieto vlastnosti. Za mimoriadne nasiakavé sa pritom považujú utierky s vafľovou štruktúrou. Kto hľadá utierku na riad s mimoriadne dlhou životnosťou, siahne po vzácnom variante z ľanu alebo poloľanu. Tieto sa často používajú aj v profesionálnych kuchyniach.