Raritná káva »Isanya Zambia« vrátane dózy na kávu – 500 g zrnkovej kávy

Vyberte sa s nami do Zambie na kávovú farmu „Isanya“, ktorá sa nachádza v malebnej oblasti medzi jazerom Chila a majestátnou horou Mount Sunzu, najvyšším vrchom Zambie. Tento región je známy pre mier, šťastie a harmóniu – hodnoty, ktoré symbolizuje aj zebra. A veľkú dávku šťastia mal aj britský pilot, ktorý v roku 1918 havaroval na tomto území. Zachránila ho zdravotná sestra, obaja sa do seba zaľúbili, zosobášili sa a založili svoju farmu „Isanya“, čo v reči kmeňa Luongov znamená niečo ako „Veľké lietadlo na hore“. Dodnes sa tu s veľkou starostlivosťou a nasadením pestuje prémiová káva. Úrodné pôdy vo vysokých nadmorských výškach, blízkosť k rovníku a klimatické pomery ponúkajú nielen tie najlepšie podmienky na pestovanie v celej Zambii, ale dodávajú káve aj jej jedinečný ovocný charakter.

Pri príprave v ručnom filtri rozpoznávame tóny mandarínky, medu a sladkej limetky. Čo cítite Vy?

Od orieškových a čokoládových cez ovocné a korenisté až po sladké a kvetinové: každá raritná káva Vám ponúka jedinečný svet aróm. Vďaka dizajnu vo farbe príslušného chuťového profilu
a pestrofarebnému aromatickému kruhu na obaloch môžete hneď na prvý pohľad zistiť príslušné chuťové profily jednotlivých raritných káv.

Vzájomné pôsobenie vplyvov životného prostredia, ako sú vlastnosti pôdy, nadmorská výška pestovania a podnebie, ako aj inovatívne metódy pestovania a zošľachtenie počas šetrného praženia vytvárajú mimoriadnu arómu našich raritných káv.