Súprava pohárov na fermentovanie Lékué

Fermentácia patrí k najstarším metódam konzervovania potravín – a s touto súpravou pohárov na fermentovanie Lékué je úspech takmer zaručený. Poháre sú určené na nakladanie ovocia alebo zeleniny, aby sa z nich mohli stať kyslá kapusta, kimči a iné klasické fermentované pokrmy – a to úplne prirodzene. Takto vždy viete, čo je vnútri a môžete si bez obáv vychutnávať vlastnoručne pripravené pokrmy so zdravými prísadami.

Fermentačné veká
Fermentačné veká majú silikónové ventily a špeciálna vkladacia doštička so silikónovým krúžkom bezpečne udrží nakladané potraviny pod hladinou tekutiny, čo má rozhodujúci vplyv na to, aby sa fermentovanie vydarilo. Vkladá a vyberá sa pomocou priložených klieští. Poháre majú skrutkovacie uzávery, vďaka širokým otvorom sa dajú jednoducho naplniť a majú políčka na popísanie, na ktorých je možné zaznamenať dátum naloženia a obsah. A aby ste mohli hneď začať, prikladáme niekoľko receptov.