Brazília je zďaleka najväčším producentom kávy na svete. V súčasnosti takmer polovica kávy pochádza zo štátu Minas Gerais na juhovýchode krajiny. Mnohé z kávových fariem prosperujú už teraz z pestovania kávy. A chceme, aby to tak zostalo aj v dlhodobom horizonte. Pretože klimatické zmeny, ako aj environmentálne škody spôsobené konvenčným pestovaním kávy sú už zreteľné.
Preto podporujeme miestnych farmárov, aby sa pestovanie kávy stalo udržateľnejším.
Brazília – Sul de Minas, Minas Gerais/Mogiana Paulista, São Paulo
Špecifické výzvy jednotlivých krajín: Vplyvy klimatických zmien
Ciele projektu: Prispôsobenie sa zmene klímy, zodpovedné používanie poľnohospodárskych chemikálií, vývoj alternatívnych, ekologickejších metód pestovania, obnova pôvodnej vegetácie.
Partner projektu: Coomap, Coopfam, Exp. Guaxupé, Olam Food Ingredients (OFI), Emater
Doteraz zapojené farmy: 400
„Chceme, aby farmári dostali podporu, ktorá im naozaj pomôže.“
Murillo, agronóm v spoločnosti Enveritas
Murillo ako agronóm vie , aká dôležitá a užitočná je dôsledná analýza miestnych podmienok. Len tak sa dajú skutočne identifikovať a riešiť problémy a príčiny.
Vietnam je druhým najväčším producentom kávy na svete. A to aj napriek tomu, že výmery na pestovanie kávy sú oveľa menšie než v Brazílii, ktorá je najväčším producentom kávy na svete. Vietnam má veľmi dobré podmienky na pestovanie najmä kávových zŕn Robusta. Naša káva pochádza z centrálnej vysočiny. Farmári tu často obhospodarujú len veľmi malé plochy a trpia dôsledkami klimatických zmien. Hlavnú úlohu zohráva neúroda a chudoba.
Preto spolupracujeme s pestovateľmi kávy, ktorí žijú pod hranicou chudoby, s cieľom výrazne zlepšiť ich životné podmienky.
Vietnam – Central Highlands, Gia Lai, Kon Tum & Dak Nong Provinz
Špecifické výzvy jednotlivých krajín: Chudoba, nadmerné používanie poľnohospodárskych chemikálií, sucho a nedostatok vody, vplyvy klimatických zmien
Ciele projektu: Zvýšenie príjmov, ochrana životného prostredia, opatrenia proti klimatickým zmenám, spätná sledovateľnosť
Partner projektu: Skupina Neumann Kaffee (NKG), príp. skupina Neumann Vietnam Limited, Sustainable Solution Switzerland (DSS), SNV Netherlands Development Organisation, Olam Vietnam
Doteraz zapojené farmy: 4 500
„Predtým ako som sa zúčastnila na programe s Tchibo som bola veľmi plachý človek a spôsob, akým som pestovala kávu, nebol aktuálny. Po účasti na projekte, po kontakte s mnohými ľuďmi a získaní nových skúseností v oblasti pestovania kávy som však na sebe spozorovala mnohé zmeny: cítim sa istejšie a moje metódy pestovania kávy sa zlepšili.“
H Ha Kpa, pestovateľka kávy
Guatemala patrí medzi 15 najlepších krajín na svete z približne 90 krajín, ktoré pestujú kávu. Pestujú sa najmä odrody Arabica, ktoré majú ideálne podmienky v sopečnej, na živiny bohatej pôde. Naše projekty sú predovšetkým o pomoci ľuďom, aby si dokázali pomôcť sami. My poskytujeme podporu prostredníctvom školení, ktoré pomáhajú zlepšiť produktivitu a kvalitu kávy, ale aj chrániť úrodu pred následkami klimatických zmien. Ďalej sú mladí ľudia, najmä dievčatá a mladé ženy, podporovaní rôznymi programami.
Guatemala – Santa Barbara, Huehuetenango
Špecifické výzvy jednotlivých krajín: Chudoba, emigrácia, detská práca, klimatické zmeny
Ciele projektu: Prispôsobenie sa klimatickým zmenám, zvýšenie príjmov, zníženie detskej práce
Partner projektu: Coffee Care
Doteraz zapojené farmy: 2 500
„Teraz dostanem viac peňazí za svoju kávu“
Armanda Gomez
Tanzánia je známa svojou fascinujúcou prírodou – národný park Serengeti a pohorie Kilimandžáro sú známe po celom svete. Aj vo svete kávy má najvyššia hora Afriky svoje zvláštne miesto – pretože železitá sopečná pôda a klimatické podmienky vo výške až 1 550 metrov poskytujú ideálne podmienky na pestovanie kávy jedinečnej kvality.
Našimi projektmi chceme posilniť ďalšiu generáciu farmárov a pomôcť zvýšiť produktivitu a kvalitu kávy.
Tanzánia – Mbyea a Mbozi
Špecifické výzvy jednotlivých krajín: Podpora rovnosti medzi pohlaviami, klimatické zmeny
Ciele projektu: Posilnenie ďalšej generácie pestovateľov kávy, zvyšovanie produktivity a kvality prostredníctvom rozširovania vedomostí, odborných znalostí a vzdelávania v oblasti udržateľného pestovania kávy.
Partneri projektu: City Coffee
Doteraz zapojené farmy: 400 Coffee Clubs: 900 žiakov a žiačok
„Som nesmierne hrdá na to, že môžem školiť a podporovať novú generáciu pestovateľov kávy! “
Martha Kimboi, učiteľka a koordinátorka Coffe Clubs
Počítali sme s 50 mladými ľuďmi – dnes je ich okolo 634. V súčasnosti ich je 640 a 460 z nich sú tzv. absolventi, ktorí však budú naďalej dostávať podporu a budú stále súčasťou Coffe Clubs.
Kto si spomenie na kávu z Kolumbie, možno už počul o pestovateľskej oblasti „Eje Cafetera“, tzv. „kávovom trojuholníku“. Aj my sme so svojimi projektmi prítomní v tejto oblasti, ale predovšetkým v dvoch južných štátoch Huila a Tolima, ktoré dnes patria medzi najdôležitejšie a najproduktívnejšie regióny na pestovanie kávy v Kolumbii.
Cieľ našich projektov? Zvýšiť produktivitu a kvalitu, ako aj zvýšiť ekologickosť pestovateľských postupov a spracovania kávy.
Kolumbia – Huila, Tolima a Valle de Cauca
Špecifické výzvy jednotlivých krajín: Klimatické zmeny, vysoká spotreba vody a jej znečistenie pri spracovaní kávy, nedostatok opatrení na zachovanie zdravia pôdy
Ciele projektu: Zníženie spotreby vody a jej znečistenia, zlepšenie zdravia a produktivity pôdy, prispôsobenie sa klimatickým zmenám
Partneri projektu: Expocafé, Cafisur, Coocentral, Cafenorte
Doteraz zapojené farmy: 100, projekt bol znova spustený v roku 2024
Úrodné vulkanické pôdy a tropické podnebie poskytujú ideálne podmienky na pestovanie kávy, ktorá sa stala jedným z najdôležitejších vývozných tovarov v Hondurase. Pestovanie kávy je tu skutočným rodinným podnikaním s množstvom ručnej práce. Dôsledky klimatických zmien a problémy v krajine, ako je napríklad chudoba, však predstavujú veľkú výzvu pre drobných pestovateľov a ich rodiny.
Chceme ich podporiť v tom, aby boli schopní prekonávať tieto výzvy od základov.
Honduras - San Andrés a Caona, Honduras
Výzvy špecifické pre túto krajinu: chudoba, emigrácia, zdravie pôdy, detská práca
Ciele projektu: rast príjmu a prispôsobenie sa klimatickým zmenám, starostlivosť o deti
Partneri projektu: Becamo, Inga Foundation
Doteraz zapojené farmy: 1 200
„Vďaka technickej podpore, ktorú som získal, sa mi podarilo zlepšiť podmienky na svojej farme a zvýšiť produktivitu na meter štvorcový. Okrem toho som vďaka školeniu dokázal znížiť výskyt škodcov a chorôb, pretože som sa naučil vyvíjať a používať biologické produkty, ktoré mám k dispozícii na svojej farme."
Jose Valerio Diaz, pestovateľ kávy